Los elegidos de Tim Atkin: vinos argentinos destacados por el crítico en 2024
Todos los años, el reconocido crítico y Master of wine elige los vinos y los productores más relevantes de diferentes regiones vitivinícolas del mundo.
En el Special Report 2024 de vinos en Argentina elaborado por Atkin, tras una exhaustiva degustación que realizó en febrero, se destaca un “Malbec perfecto”, con 100 puntos (el máximo otorgado por el crítico), y se analizan las características de la producción del año en nuestro país.
En este artículo, te contaremos los motivos por los cuales la opinión de Tim Atkin es tan respetada por las bodegas y cuáles fueron los vinos argentinos que el especialista eligió como sus favoritos del año.
¿Quién es Tim Atkin?
Tim Atkin es uno de los periodistas y Masters of Wine más reconocidos de la industria. Sus recomendaciones y puntuaciones son de suma importancia para las bodegas que los reciben, ya que participa como jurado en competiciones reconocidas internacionalmente. Atkin, de origen británico, tiene un BA de la Universidad de Durham en Lenguas Modernas y una maestría de la London School of Economics en Estudios Europeos. Se convirtió en Master of Wine en 2001, luego de ganar el Premio Robert Mondavi.
También es Caballero del Vino, Chevalier du Tastevin y miembro de la Ordre du Bon Temps. Además de sus destacadas columnas sobre vinos en importantes medios de diferentes países, brinda conferencias alrededor del mundo. Anualmente, elabora un reporte sobre vino argentino y un ranking de los mejores vinos del país.
Reporte 2024
Para realizar este reporte, Tim Atkin pasó 20 días en el país, se encontró con 124 productores de Jujuy, Salta, Cafayate, Catamarca, La Rioja, Córdoba, Buenos Aires (IG Balcarce), La Pampa, Neuquén, Río Negro y Chubut; visitó 43 bodegas de diferentes subregiones de Mendoza a las que se sumaron otras 98 que participaron con sus vinos de las sesiones a puertas cerradas.
Algunos números del reporte
Estas son algunas de las cifras para comprender la magnitud del informe:
- Se degustaron 1776 vinos para la elaboración
- Participaron 312 bodegas
- 173 vinos obtuvieron más de 95 puntos
- 1305 vinos obtuvieron +90
- 1 vino resultó tener puntaje perfecto: 100 puntos
- 1 vino tuvo puntaje casi ideal (99) y otros 7 resultaron con 98
Me entusiasmó mucho la calidad de las cosechas de 2021 y 2022 de este año, ambas fueron de años más fríos. También estuve encantado de probar vinos de varios proyectos nuevos, lo que demuestra que, a pesar de los problemas económicos más amplios, la industria del vino sigue siendo un faro de esperanza y excelencia para el país
Un Malbec 100 puntos
El vino que alcanzó los 100 puntos en el reporte de Atkin fue el Finca Piedra Infinita Supercal 2021 de Zuccardi.
Este vino proviene de una parcela específica de 0,93 hectáreas, ubicada en el lado oeste de la Finca Piedra Infinita. La misma muestra la faceta más extrema del suelo de Paraje Altamira, que se destaca por la presencia de grandes depósitos de piedras cubiertas con una capa extraordinariamente rica de material calcáreo.
En su informe 2024 Argentina Special Report, Atkin destaca al Finca Piedra Infinita Supercal 2021 como “un Malbec de clase mundial” que se caracteriza por su textura, taninos firmes y deliciosa frescura. “Enteramente sin paso por madera, se destaca por sus aromas a jarilla, especias, mineralidad y un final que persiste como un recuerdo feliz en el paladar”.
Tim Atkin no ahorró elogios a la hora de definir al jefe de enología de la bodega, Sebastián Zuccardi: “De todos los enólogos en Argentina, Sebastián Zuccardi es posiblemente la persona que más ha hecho para promover los diferentes terruños del Valle de Uco, buscando expresarlos lo más fielmente posible en una botella”. La convicción de Sebastián Zuccardi, Winemaking Director de la bodega Zuccardi Valle de Uco, es clara: sus vinos deben reflejar el lugar, entendido como el conjunto de paisaje, clima, suelo, topografía, historia, cultura, añada y gente. “Como productores, buscamos transparencia” – dice. En su opinión, “lo primero es contar con un gran lugar. Después, necesitamos conocerlo para poder interpretarlo. Lo tercero es una ejecución precisa en la bodega”.
Los destacados cada variedad
Además del Supercal, elegido por su perfecto puntaje como Vino Tinto del año, Atkin eligió sus vinos favoritos en diferentes categorías. Aquí les presentamos algunos de los seleccionados:
- Vino Tinto del año: 2021 Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal Malbec, Paraje Altamira (100 puntos)
- Vinos Blancos del año: Aquí hubo empate, entre el 2020 Michelini & Mufatto Propósitos Chenin Blanc, Villa Seca, y el 2022 Riccitelli Wines Old Vine Semillón, Río Negro.
El vino de Riccitelli es un Semillón de antiguos viñedos, plantados a fines de los años 60, en pie franco sobre suelos limosos provenientes de Allen e Ing. Huergo, 2 zonas tradicionales de Río Negro. Son viñedos de muy bajo rendimiento. Matías Riccitelli vinifica con racimos despalillados y posteriormente realiza una maceración pelicular durante 5 días a baja temperatura, fermentado por levaduras autóctonas a temperaturas entre 16º y 18ºC. Esa fermentación tiene lugar en foudres de roble francés.
- Vino Rosé del año: 2023 El Esteco Blanc de Noir Rosado, Valles Calchaquíes.
- Vino Espumoso del año: 2019 Rutini Apartado Brut Nature, Valle de Uco.
- Vino dulce del año: 2020 Terrazas de los Andes Petit Manseng Late Harvest, Valle de Uco.
- Descubrimiento Vino Tinto del año: 2021 Raquis San Pablo, San Pablo.
La mención Descubrimiento del año se la llevó por este blend compuesto principalmente por Cabernet Franc (80%) con complemento de Malbec (2%). El vino es resultado de la elaboración con uvas despalilladas fermentadas en recipientes cerrados a baja temperatura, con largos períodos de maceración. Una vez terminada la fermentación y el prensado, ambos vinos se ensamblan y se crían en un foudre de roble francés por más de 20 meses.
- Descubrimiento Vino Blanco del año: 2023 Mundo Revès Les Quartz Sauvignon Blanc, Gualtallary.
- Descubrimiento Vino Rosé del año: 2023 BIRA Rosa di Rosso, Valle de Uco.
- Descubrimiento Vino Espumoso del año: NV Cruzat Single Vineyard Finca Las Peñas Malbec, La Consulta.
Destacados de nuestro Somm
Como siempre, el Somm de Enotek eligió para esta sección sus recomendados, esta vez entre los vinos catados y destacados por Tim Atkin en su informe:
La línea Gran Enemigo, de Alejandro Vigil, está siempre presente en los informes de los críticos internacionales obteniendo año tras año mejores comentarios y reconocimientos. En este caso destacamos, igual que Atkin, El Cepillo 2021: Un corte 85% Cabernet Franc y 15% Malbec, con protagonismo absoluto del Franc, proveniente de San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. Apto para una guarda de alrededor de 15 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes de ser degustado.
Un Malbec 100%, proveniente del Valle de la Carrera, en Tupungato (Valle de Uco, Mendoza), a 1950 mts. sobre el nivel del mar, de lo mejor de la producción de Matías Michelini.
Estos blancos de Catena Zapata, provenientes del Single Vineyard Adrianna, con las parcelas más destacadas de la bodega, siempre llaman la atención de la crítica, y en 2024 no fue la excepción, esta vez con sus cosechas 2022.
La importancia de la crítica
Las bodegas y los enólogos siguen de cerca las reacciones de los críticos frente a sus lanzamientos, porque sus comentarios siempre influyen directamente en las decisiones de muchos consumidores. Un vino bien puntuado puede incrementar sus ventas y su prestigio, tanto entre particulares como entre profesionales de la industria, especialmente la gastronómica, que los elegirá para sus cartas o portfolios.
Para terminar, compartimos otro artículo de nuestro blog, en el que podrán encontrar más detalles sobre la puntuación en los vinos, la influencia de la crítica y el trabajo de los especialistas más reconocidos. Podés leerlo AQUÍ.
